Hotel Kalenborner Höhe

Wir suchen ab sofort eine/n Küchenchef/in (Chef du Cuisine) für unseren Betrieb. Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehört in erster Linie die Gestaltung, Kreation und Zubereitung von Speisen sowie die Koordination des Küchenteams. Sie entwerfen neue Gerichte und erstellen Speisepläne und -karten, kontrollieren den Einkauf von Frischprodukten und Überwachen den Materialverbrauch. Zusätzlich sorgen Sie für die Einhaltung von Hygiene- und Reinigungsmaßnahmen und weisen ggf. neue Mitarbeiter/innen ein.

Ein neuer Mitarbeiter (m/w) in unserem Unternehmen verfügt über Führungsqualitäten im gastronomischen Bereich und eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung/Lehre zum/zur Meisterkoch/köchin (oder vergleichbare Qualifikation). Sie können zudem Fachwissen über moderne Kochmethoden, ein breites Wissen in Lebensmittelkunde, Verarbeitungstechniken und gesunde Ernährungslehre vorweisen. Darüber hinaus wünschen wir uns von Ihnen eine hohe Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Motivation, Bereitschaft zum Wochenenddienst, Teamgeist und eine saubere und verlässliche Arbeitsweise.

Bei uns erwartet Sie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, eine leistungsgerechte Bezahlung inklusive Erfolgsbeteiligung und ein angenehmes Betriebsklima. Sie haben die Chance auf den Einstieg in ein dynamisches Umfeld mit hervorragenden persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten. Zur ordnungsgemäßen Ausübung Ihrer Tätigkeit wird Ihnen selbstverständlich die dafür notwendige Berufskleidung, die ggf. erforderliche Schutzkleidung sowie sonstige Hilfsmittel zur Verfügung gestellt.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben inkl. Gehaltvorstellung und frühsten Einstiegstermin, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder auch per Post an folgende Adresse bzw. E-Mail-Adresse: E-Mail: info@hotel-ahr.de Hotel Kalenborner Höhe Jeannette Zimmermann Gelsdorfer Str. 11 53505 Kalenborn